ในวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการ ปลูกมะเขือเทศ ภายในบ้านง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำได้และหาวัตถุดิบได้ง่ายๆโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายในการปลูกมากมายที่สำคัญคือปลอดภัยจากสารพิษอีกด้วย ปลูกมะเขือเทศ นั้นจะไม่ใช้พื้นที่มากเหมือนพืชชนิดอื่นๆเพราะการปลูกเพียงแค่ 1 ต้นก็สามารถให้ผลมากมายได้หากคุณเอาใจใส่และดูแลรักษาต้นมะเขือเทศของคุณดีก็จะทำให้มีผลมากมายเพียงแค่การปลูกแค่ต้นเดียวการปลูกมะเขือเทศจึงเหมาะกับทุกพื้นที่ไม่ว่าจะเป็นการปลูกแบบลงดินลงพื้นหรือการปลูกแบบใส่กระถางก็สามารถทำได้หรือใครจะมีไอเดียและมีการดีไซน์การปลูกแบบใหม่ก็สามารถทำได้เพราะมะเขือเทศเป็นพืชที่ปลูกง่ายมากนั้นเอง
อันดับแรกก่อนที่จะทำการปลูกมะเขือเทศเราจำเป็นต้องรู้จักสายพันธุ์ก่อนว่าจะลงมือปลูกสายพันธ์ไหนและสายพันธ์ไหนที่คุณชอบทานมากที่สุด
1.มะเขือเทศเครือส้ม : เป็นมะเขือเทศพันธุ์ท้องถิ่น พบมากแถวภาคเหนือและภาคอีสาน เป็นไม้เลื้อย ออกลูกเป็นเครือ มีหลายสีทั้ง สีเขียว แดง และเหลือง ผลสุกเนื้อนิ่มและเนื้อน้อย ให้รสชาติจืดอมเปรี้ยว
2.มะเขือเทศเนื้อสีแดง : ผลจะมีขนาดกลางค่อนไปทางใหญ่ ผลสุกมีสีแดงเข้ม เป็นพันธุ์ที่นิยมนำไปแปรรูปในอุตสาหกรรมอาหาร เพราะมีเนื้อและน้ำมาก แต่กลิ่นค่อนข้างแรง
3.มะเขือเทศเชอร์รี่ : หรือที่รู้จักกันอีกชื่อ คือ มะเขือเทศราชินี ซึ่งผลมีขนาดเล็กที่สุด ผลมีทั้งสีเหลืองและสีแดง เนื้อน้อย รสชาติและกลิ่นเข้มข้นกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ ให้รสเปรี้ยวอมหวาน แต่ถ้าสุกจัดจะนิ่มและหวาน
4.มะเขือเทศสีดา : เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกรับประทาน ผลมีสีแดงอมชมพู เนื้อค่อนข้างแข็ง ไม่มีกลิ่น มักให้รสชาติจืดและเปรี้ยวเป็นหลัก
5.มะเขือเทศอิตาลี : ลำต้นใหญ่ ผลสีแดงสดขนาดกลาง-ใหญ่ มีหยักเล็กน้อย รสชาติดีมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับปลูกไว้รับประทานหรือเป็นไม้ประดับ
ขั้นตอนในการเพาะเมล็ดมะเขือเทศ
1.เลือกผลของมะเขือเทศที่แก่ได้ที่แล้วนำมาผ่าออกเพื่อที่จะนำเมล็ดมาใช้ในการเพาะต้นกล้าก่อนเป็นอันดับแรก
2.จากนั้นก็ให้นำเมล็ดมะเขือเทศมาผ่าออกได้แล้วขูดเมล็ดมะเขือเทศใส่ลงในกระชอนให้หมด
3.ใช้น้ำสะอาดมาล้างเมือกลื่นออกให้หมด แล้วนำไปผึ่งลมและทิ้งไว้ให้แห้งหลังจากนั้นเก็บเมล็ดใส่ภาชนะไว้เพื่อที่จะนำไปใช้ในการเพาะต้นกล้าต่อไป
4.ต่อมาให้เตรียมดินที่จะใช้ในการเพาะปลูกอาจจะเลือกซื้อแบบดินถุงสำเร็จรูปที่มีการผสมกับมะพร้าวสับและปุ๋ยคอกมาแล้วใส่ไว้ในกระบะหรือกระถางที่เราจะเพาะมะเขือเทศ
5.นำเมล็ดมะเขือเทศที่เราได้เตรียมไว้ จากข้อที่ 4. มาหยอดลงไปให้ทั่วได้เลยเสร็จแล้วให้เทดินปิดกลบเมล็ดมะเขือเทศให้สนิท แล้วนำฟ้อกกี้ฉีดน้ำมาฉีดพรมไปให้ทั่ว พอฉีดน้ำจนทั่วแล้วก็นำไปตั้งไว้ในร่มและเฝ้าดูการเจริญเติบโตได้
6.หลังจากทำการเพาะเมล็ดผ่านไปได้ 4 วันตอนนี้เริ่มมีการงอกของเมล็ดให้เห็นบ้างแล้ว ให้นำต้นมะเขือเทศมาตั้งวางรับแสงแดดและใช้ฟ้อกกี้ฉีดให้น้ำกับต้นมะเขือเทศได้เลย ในช่วงนี้ให้ทำการดูตามปกติรอจนกว่าต้นกล้าเริ่มแข็งแรงและมีการแตกยอดมีใบจริงออกมา
วิธี ปลูกมะเขือเทศ
1.ทำการเตรียมดินสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของปุ๋ยคอกใส่กระถางกระถางพลาสติกขนาดประมาณ 6-11 นิ้วขึ้นไป
2.นำต้นกล้ามะเขือเทศที่จะแยกปลูกมาแล้วใช้ไม้ลูกชิ้นอันเล็กๆ เสียบเข้าไปที่รูของก้นกระบะเพาะชำเพื่อที่จะดันต้นกล้ามะเขือเทศออกมา
3.นำต้นกล้ามะเขือเทศลงปลูกในกระถางที่เตรียมไว้และใส่ดินลงไปให้เต็ม
4.ให้น้ำและนำไปวางในบริเวณที่มีแสงทั้งวัน และเฝ้าดูการเจริญเติบโต
หากต้นมะเขือเทศแข็งแรงสมบูรณ์ดีแล้วจะเริ่มมีดอกโดยดอกที่ออกมาจะเป็นช่อบริเวณปลายกิ่ง ซึ่งดอกที่มีความสมบูรณ์ก็จะติดเป็นลูกมะเขือเทศและพร้อมที่จะเจริญเติบโตและมีผลที่มีขนาดใหญ่ขึ้นตามลำดับจนเราสามารถนำมารับประทานได้ Gurude.co